Érettségi után mégis Los Angeles-be költözött, hogy színész lehessen. Azóta Kaliforniában tart fenn lakást, amelyet két kutyájával oszt meg. Közös ügynöke van Freddie Prinze Jr.-ral, és barátnője is szakmabeli, Sandy McCoy, akivel együtt forgatták a 2005-ös "Cry Wolf" c. filmet.

       A Warner Bros egyik legsikeresebb sorozatának stábjának, a Gilmore Girls csapatának kezdetektől volt tagja, s bár Dean Forester karaktere már nem játszik jelentős szerepet a történetben, Jared nyilatkozataiban gyakran említi, hogy milyen szívesen visszatérne, hiszen nagyon szerette a forgatás hangulatát és a színészekkel is igen jó kapcsolatban van.
 
       Legfontosabb filmszerepei között találjuk a Viasztestek, a Tucatjával olcsóbb, a Cry Wolf, a New York Minute(Olsen-ikrek filmje) és a Flight of the Phoenix c. alkotásokat.